Deliciosas e práticas cestas de massa folhada com atum, sirva frias ou quentes com queijo gratinado. Podem ser parte do seu menu do dia acompanhadas de uma salada ou como canapés em uma reunião ou piquenique.
cogumelos brancos, limpo e picado em cubos pequenos
sal, a gosto
pimentas, a gosto
orégano seco, a gosto
100 gramas do queijo manchego, ou chihuahua
1/2 quilos do massa folhada
1 colher de sopa do óleo de oliva
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
Passe um rolo sobre a folha de massa folhada, para deixá-la mais fina, aproximadamente meio milímetro. Normalmente vem dobrada e um pouco grossa, corte quadrados de aproximadamente 10 cm x 10 cm.
Unte com um pouco de óleo formas para muffins. Coloque sobre elas os quadrados de massa folhada fazendo um pequeno vinco para que tome a forma da forma. Reserve.
Refogue a cebola, o tomate e o pimentão até que este último esteja macio. Adicione os cogumelos e o atum,
tempere a gosto com sal e pimenta, por último adicione o orégano seco.
Despeje porções do atum que já cozinhamos em cada cesta de massa folhada e cubra com queijo.
Pré-aqueça o forno a 200°C, asse por 20 minutos ou até que a massa folhada fique douradinha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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