Prepare estas deliciosas empanadas de atum, com um toque picante de sabor chilpotle, muito macias por dentro e crocantes por fora, acompanhadas de abacate, maionese e limão. São ideais para comer como petisco.
1 copo do molho de tomate com chipotle Del Fuerte®
1/4 cebolas, finamente picada
a gosto do sal e pimenta
3 copos do farinha, para a massa
2 colheres de sopa do açúcar, para a massa
1/2 colheres de chá do sal, para a massa
1/4 copos do óleo, para a massa
1 copo do água, para a massa
suficiente -> 0|suficiente do farinha, para estender
2 copos do óleo, para fritar
1 abacate, para acompanhar
a gosto do maionese, para acompanhar
a gosto do limão, para acompanhar
a gosto do coentro fresco, para acompanhar
Preparação
20 mins
5 mins
Baixa
Em uma tigela, coloque o atum, adicione o Purê de Tomate com Chilpotle Del Fuerte®. Acrescente a cebola e tempere com sal e pimenta.
Para a massa: em uma tigela, misture a farinha com o açúcar, o sal e o óleo. Sove até integrar, adicione pouco a pouco a água até obter uma massa macia e lisa. Deixe descansar por 20 minutos.
Estenda sobre uma superfície enfarinhada a massa e corte círculos de 10 cm de diâmetro, adicione o recheio de atum, feche a empanada com a ajuda dos dedos pressionando.
Aqueça o óleo em fogo médio, frite as empanadas até que fiquem douradinhas.
Sirva com fatias de abacate, coentro, maionese e limões.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?