Empanadas de Atum com Queijo

Herdez

Aprenda como fazer a massa para empanadas com esta deliciosa receita que leva recheio de atum com queijo manchego. Essas empanadas se tornarão suas favoritas, pois para o recheio fácil de preparar você só terá que misturar. Graças à sua embalagem prática, com Atum com Maionese Herdez® você evitará qualquer derramamento, já que pode abrir facilmente e comer instantaneamente ou preparar recheios como o dessas empanadas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

3 copos do farinha, para a massa
2 colheres de sopa do açúcar, para a massa
1/2 colheres de sopa do sal, para a massa
1/4 copos do óleo vegetal, para a massa
1 copo do água, para a massa
3 pacotes do Atum com Maionese Herdez®, para o recheio (85 g c/u)
1/2 copos do queijo manchego, cortado em cubos
1/4 copos do grão de milho, amarelo
1/4 copos do cebola branca, finamente picada
1/4 copos do tomate, cortado em cubos
3 colheres de sopa do salsa de salsa, finamente picado
suficiente -> 0|suficiente do farinha
suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
suficiente -> 0|suficiente do abacate
a gosto do molho picante

Preparação

25 mins

5 mins

Baixa

Para a massa, em uma tigela, despeje a farinha e, com uma tigela menor, faça um buraco no meio dela fazendo um pouco de pressão; no meio, adicione o açúcar, o óleo vegetal e a água; com a ajuda de uma colher, misture até integrar. Coloque a massa sobre uma superfície limpa e comece a amassar até que esteja suave e homogênea. Deixe descansar por 20 minutos.
Para o recheio, misture o Atum com Maionese Herdez®, o queijo, o milho, a cebola, o tomate e a salsa. Reserve.
Sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa com a ajuda de um rolo até ter uma espessura de aproximadamente 5 mm. Corte círculos de 12 cm de diâmetro.
Coloque o recheio sobre a massa e, com a ajuda das suas mãos, junte e torça as bordas para que fiquem trançadas e feche as empanadas.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite as empanadas até que fiquem douradas. Coloque em papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Com a ajuda de uma faca, abra a empanada, coloque fatias de abacate e acompanhe com molho picante.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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