Guisado de Atum com Batata

Sandy Solorzano
Este é um dos pratos preferidos da minha infância. Minha mãe sempre servia acompanhado de pão e, às vezes, adicionava azeitonas. Desde então, eu adoro, é simples, adequado para qualquer orçamento, rápido, nutritivo e delicioso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1 dente do alho
  • 1/2 cebolas, mediana
  • 1 tomate cereja, grande
  • 1 lata - lata do puré de tomate
  • 2 latas - latas do atum em água
  • 3 batatas, grandes, cozidas e cortadas em cubos
  • ramos do salsa de salsa
  • azeitonas, opcional
  • sal, a gosto
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
  • Aqueça o óleo e frite o alho e a cebola picados finamente.
  • Adicionar a salsa picada.
  • Bater o tomate com muito pouca água e adicionar ao refogado com o purê de tomate, esperar ferver.
  • Adicionar o atum sem água e as batatas. Esperar novamente ferver e corrigir o sal.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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