Medalhão de Atum com Sabor Asiático

Name: Medalhão de Atum com Sabor Asiático
Prep time: 10 mins
Cook time: 12 mins
Total time: 22 mins
Yield: 2
Ingredients: 2 medalhões de atum Dolores®; 2 colheres de chá do molho de soja; pitadas do gengibre moído; sal, e pimenta; 1 colher de sopa do girassol torrado; 1 colher de chá do mel de abelha

Dolores Platt

Nada como um sabor agridoce na comida, aqui compartilho uma deliciosa receita que pode ser feita com atum ou qualquer outro filé de peixe com um toque asiático utilizando molho de soja, gengibre, mel e gergelim.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 medalhões de atum Dolores®
2 colheres de chá do molho de soja
pitadas do gengibre moído
sal, e pimenta
1 colher de sopa do girassol torrado
1 colher de chá do mel de abelha

Preparação

10 mins

12 mins

Baixa

Em um recipiente misturar mel, molho de soja e gengibre.
Colocar os filés de atum em um prato, salpimentar e adicionar a mistura anterior.
Em uma grelha, colocar o filé de atum por 6 minutos de cada lado, o centro ficará rosado. Se preferir, deixe mais tempo para que fique mais cozido.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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