Bacalhau à Moda Vizcaína
Surpreenda sua família com todo o Sabor de Prego® neste delicioso Bacalhau à moda Vizcaína! É perfeito para o seu jantar de Natal ou Ano Novo, prepare e compartilhe nesses momentos tão especiais.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 copos do molho Prego® tradicional
  • 1/2 copos do pimentão amarelo , picado
  • 4 colheres de sopa do azeite de oliva
  • 2 dentes do alho , finamente picado
  • 1/2 copos do azeitona verde
  • 1/4 copos do alcaparras
  • 2 colheres de sopa do salsa, finamente picado
  • 400 gramas do bacalhau, Sem pele, sem espinhas, dessalgado e desfiado
  • 4 batatas cambray, cozidas e cortadas em quartos
  • 4 colheres de sopa do amêndoa, fritas e picadas
  • 4 pimentões, longo
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Refogue o pimentão no óleo quente, adicione o alho e cozinhe por mais 2 minutos.
  • Incorpore o Molho Prego® Tradicional, as azeitonas, as alcaparras, a salsa, o bacalhau e as batatas.
  • Cozinhe em fogo lento por 15 minutos ou até que fique ligeiramente seco. Incorpore as amêndoas, as pimentas e cozinhe por mais cinco minutos.
  • Sirva e acompanhe com pão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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