Aguachile de Vieiras
Frank Franco
Um prato delicioso, fresco e picante para a temporada de calor. O Aguachile de Vieiras é um ceviche exquisito, perfeito para começar uma refeição deliciosa ou para ser consumido como um prato principal de frutos do mar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 300 casca de vieira
  • 2 copos do sumo de limão
  • 50 gramas do pimenta serrana
  • 1 molho do coentro fresco
  • óleos de oliva, a gosto
  • sal, a gosto
  • pimentas, a gosto
  • abacates, a gosto
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Cortar a vieira em fatias muito finas.
  • Bater no liquidificador a pimenta serrano, o coentro, um pouco de sal e o suco de limão.
  • Banhar as fatias de vieira com o aguachile e decorar com coentro picado e fatias de abacate.
  • Tempero com azeite de oliva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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