Camarão Korma

Deborah Dana
Esta deliciosa receita indiana é feita com um molho chamado molho korma, que pode ser encontrado em lojas indianas ou gourmet.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 colher de sopa do óleo vegetal
  • 2 cebolas, finamente picada
  • 3 colheres de sopa do massa korma
  • 1 ramo do canela
  • 400 militros do caldo de frango
  • 200 gramas do arroz basmati
  • 200 gramas do ervilha congelada
  • 300 gramas do camarão médio, descascado e limpo
  • 200 gramas do iogurte natural sem açúcar
  • 50 gramas do amêndoa, moída
Preparação
45 mins
0 mins
Metade
  • Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola por 2-3 minutos. Adicione as ervilhas e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Adicione a pasta korma e a canela e cozinhe por mais 3 minutos. Adicione o caldo de galinha e cozinhe por mais 3 minutos.
  • Enquanto isso, cozinhe o arroz basmati de acordo com as instruções da embalagem.
  • Despeje o camarão no molho e cozinhe até começar a ferver. Adicione o iogurte e a amêndoa e misture.
  • Retire o pau de canela e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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