O curry é um molho muito rico em especiarias que combina muito bem com peixe, frutos do mar, frango e tofu. Esta receita de curry com camarões é espetacular.
Em uma panela média, derreta 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio. Doure nela o alho, o gengibre, o curry, o cominho e o coentro em pó por 1 minuto.
Adicione à mistura o creme e o sal e cozinhe em fogo alto por 5 minutos ou até que o molho esteja espesso.
Em uma frigideira grande, derreta 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio e adicione os camarões, a pimenta e uma pitada de sal. Cozinhe por 2 minutos.
Adicione os camarões ao molho de curry e misture bem.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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