Camarões Petrolíferos

Gabriela Morales
Esta deliciosa receita de exquisitos camarões petrolíferos preparados com um molho cremoso de tinta de lula, suco de laranja e um toque picante de pimenta chipotle, gratinados com queijo cheddar, coroados com um toque de alho-poró frito, são ideais para te preparar um taco com tortilla de farinha e guacamole. São muito bons, anime-se a prepará-los.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 3 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picado
  • 1/4 copos do cebola, finamente picada
  • 1/2 quilos do camarão, limpo
  • 1 copo do suco de laranja
  • 1/8 copos do pimenta chipotle em pó
  • 1/2 copos do nata azeda
  • 2 colheres de sopa do tinta de lula
  • 1 pitada do sal
  • 1 copo do queijo cheddar, ralado
  • 1/2 copos do alho-porro, cortado em tiras finas e frito
  • suficiente -> 0|suficiente do tortilhas de farinha, para acompanhar
  • suficiente -> 0|suficiente do guacamole, para acompanhar
Preparação
10 mins
20 mins
Baixa
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio com o azeite de oliva, cozinhe o alho e a cebola até que fiquem macios, adicione os camarões até que estejam bem cozidos. Retire os camarões da frigideira e reserve.
  • Adicione à mesma frigideira o suco de laranja, a pimenta chipotle, o creme de leite e misture muito bem, adicione a tinta de lula, misture e tempere com sal a gosto, adicione queijo cheddar para derreter, incorpore os camarões ao molho.
  • Sirva os camarões, acompanhe a preparação com tortilla de farinha, guacamole e um toque de alho-poró crocante frito.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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