1/2 quilos do camarão, sem cozinhar, descascados mas com caudas e limpos
suficiente do óleo
a gosto do sal grosso
1/2 copos do azeite de oliva extra virgem, (marinada)
1 colher de sopa do alho , picado finamente
2 colheres de sopa do sementes de funcho, (marinada)
1 1/2 colheres de sopa do pimentão seco, pimenta em flocos
1/4 copos do salsa, picada
1 colher de sopa do pimentão seco, ou pimenta piquín
a gosto do suco de limão
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
Prepare a marinada misturando 1/2 xícara de azeite de oliva, 1 colher de sopa de alho picado finamente, as sementes de erva-doce e 1 1/2 colheres de sopa de pimenta em flocos. Deixe os camarões marinando por pelo menos 20 minutos.
Aqueça uma frigideira em fogo alto e adicione 1 colher de sopa de óleo. Quando estiver bem quente, adicione uma camada de camarões. Polvilhe com sal. Selar de um lado por 1-2 minutos (sem virar) até que as bordas fiquem rosadas. Vire-os e deixe selar por mais 2 minutos até que estejam cozidos.
Arrume em um prato e esprema o suco de 1 limão por cima. Polvilhe com salsinha picada e pimenta em pó adicional.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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