Prepare um delicioso aguachile típico da culinária sinaloense, exatamente como os que são preparados nas praias de Mazatlán, não deixe de experimentar.
1 1/2 pepinos, pequenos, descascados e picados sem sementes
sal, a gosto
pimentas chiltepín, em pó
suficiente -> 0|suficiente do abacate, para decorar
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
Esprema o suco dos limões em um refratário de vidro. Adicione a cebola fatiada, o pepino, tempere com sal e pimenta e adicione um pouco de pimenta a gosto.
Recomendo que você experimente a mistura anterior para não exagerar na pimenta, adicione aos poucos.
Deixe a preparação na geladeira por 15 minutos.
Enquanto isso, limpe e descasque os camarões. Lave bem e coloque dentro do refratário.
Misture bem. Você pode servir imediatamente ou esperar até que a cor do camarão mude, isso fica a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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