Compartilho uma forma deliciosa de preparar camarões em aguachile com um toque picante que vocês vão adorar, é perfeito para os amantes de frutos do mar em um dia de muito calor.
1/4 cebolas roxas, cortado em tiras finas (a quantidade pode variar, a gosto)
pitadas do sal gorda
a gosto do pimenta
2 colheres de sopa do coentro fresco, picado
Preparação
20 mins
1h
Baixa
Descasque e limpe os camarões, corte-os em borboleta e reserve na geladeira.
Bata o suco de limão com a pimenta serrano até ficar bem misturado.
O pepino, com casca ou sem, corte as fatias finas e exatas para cada camarão (24 ou 30).
Picada a cebola roxa em tiras finas.
Em um prato grande, ou se você tiver um pilão grande, coloque intercaladamente o pepino e os camarões. Adicione cebola, tempere com sal e pimenta e regue tudo com a mistura de limão e pimenta serrano.
Decore com coentro.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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