Camarões Culichi
Uns deliciosos camarões culichi para esta quaresma, prepare-os e surpreenda-se com o sabor que de Culiacán traz para você. São muito gostosos e muito frescos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
- 1/2 quilos do camarão
- 3 pimentas poblanas, grandes
- 1/4 copos do creme azeda
- 1/2 colheres de chá do consomé de frango
- suficiente do coentro fresco
- 1/2 dentes do alho
- 100 gramas do queijo chihuahua
- 1 copo do pão ralado, ou bolacha triturada
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
- Preaquecer o forno a 180ºC.
- Descascam-se os camarões e abrem-se tipo borboleta.
- Colocam-se em um refratário previamente untado com manteiga.
- Queimam-se os chiles poblanos na chapa e retiram-se as sementes.
- Colocam-se no liquidificador com o creme, caldo, algumas folhinhas de coentro sem o talo e a metade do alho.
- Bate-se tudo e despeja-se no refratário, cobre-se com papel alumínio e coloca-se no forno por 25 minutos.
- Retira-se do forno, destapa-se e adiciona-se o queijo chihuahua e um pouco de pão triturado ou bolacha triturada polvilhada.
- Coloca-se novamente no forno sem cobrir por mais 5 minutos para que o queijo derreta.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por