Camarões Entomatados
Knorr
Uma receita simples e muito tradicional nas costas de Sonora. Eles são cozidos em um rico molho à base de tomate e pimentão vermelho, que os enche de sabor e que, ao serem apresentados acompanhados de um pouco de arroz branco, ninguém poderá resistir.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 700 gramas do camarão, limpos e sem cabeça
  • 2 pimentões, cortado em palitos
  • 4 tomates, cortado em cubos
  • 1 cebola, pequeno cortado em cubos
  • 2 cubos do Knorr® tomatísimo
  • 1 dente do alho
  • 2 cravos-da-índia
  • a gosto do suco de limão
  • a gosto do pimenta
Preparação
25 mins
0 mins
Metade
  • Em uma frigideira, grelhar bem os pimentões com as cebolas e o alho com um toque de azeite até que fiquem dourados. Retirar. Na mesma frigideira, grelhar os tomates com mais um pouco de azeite até que estejam bem tostados.
  • Bater no liquidificador um punhado de pimentões, cebolas e tomates junto com o cravo-da-índia e os cubos de Knorr® Tomatíssimo®. Adicionar um pouco de água se necessário.
  • Na frigideira com um pouco de azeite de oliva bem quente, fritar os camarões por apenas 5 minutos até que mudem de cor. Adicionar o molho batido e os pimentões restantes e algumas gotas de limão. Deixar ferver por mais 5 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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