Chilaquiles Rancheros com Camarão

McCormick®
Esta receita de chilaquiles rancheros com camarão é a sua melhor opção para um café da manhã, almoço ou refeição muito satisfatória e deliciosa. Além disso, estes chilaquiles estarão prontos em um piscar de olhos graças ao Marinador mojo de alho McCormick® em pó, não fique com vontade!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 400 gramas do camarão médio, descascado e limpo
  • 1/4 copos do Marinador de alho em pó McCormick®, de 30 g
  • 2 colheres de sopa do manteiga, para os camarões
  • 6 tomates, assado, para o molho
  • 4 pimentas serranas, sem sementes, assado, para o molho
  • 2 dentes de alho, assado, para o molho
  • 1/4 cebolas, assada, para o molho
  • 1/4 copos do caldo de frango, para o molho
  • suficiente -> 0|suficiente do sal, para o molho
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta, para o molho
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para refogar o molho
  • 3 copos do tortilhas de milho
  • a gosto do nata azeda, para decorar
  • a gosto do queijo fresco, para decorar
  • a gosto do coentro, para decorar
Preparação
45 mins
20 mins
Baixa
  • Coloque os camarões em uma tigela, polvilhe com o Marinador mojo de alho McCormick® em pó, adicione 6 colheres de sopa de água e deixe descansar por 15 minutos.
  • Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio, cozinhe os camarões por 10 minutos ou até que comecem a mudar de cor. Ajuste o tempero e reserve.
  • Bata no liquidificador o tomate, a pimenta serrano, o alho, a cebola, o caldo de galinha, o sal e a pimenta por 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
  • Aqueça o óleo em uma panela e despeje o molho, depois cozinhe até ferver e retire do fogo. Em seguida, adicione os totopos e integre os chilaquiles rancheros perfeitamente.
  • Sirva os chilaquiles rancheros com camarão em um prato, adicione mais camarões por cima e decore com creme, queijo e coentro.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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