Para evitar carboidratos, este espaguete de abóbora combinado com camarões e ervilha chinesa, com um toque de especiarias e tempero oriental, será ideal para ter uma refeição muito nutritiva e balanceada. Delicioso.
2 colheres de sopa do cebola branca, finamente picada
1 colher de sopa do alho, finamente picado
1 colher de sopa do gengibre, finamente picado
1 copo do cenoura, cortada em tiras
1/2 copos do soja
1 copo do ervilha chinesa
1 copo do camarão, limpo
2 abóboras, cortadas em finas tiras
1 copo do salsa de salsa
2 colheres de sopa do pimenta de árvore, cortado em anéis
1 copo do cebola cambray, cortados em tiras, apenas a parte da cauda
1 pitada do sal
1 pitada do pimenta
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
Aqueça uma frigideira funda ou um wok para comida oriental em fogo médio com o óleo de gergelim. Adicione a cebola branca e o alho até que fiquem brilhantes, acrescente o gengibre e cozinhe por mais 3 minutos.
Adicione a cenoura com o molho de soja, acrescente a ervilha chinesa com os camarões para que cozinhem, adicione a abóbora, as folhinhas de salsa, tempere com a pimenta, as pontas da cebola e sal e pimenta a gosto.
Sirva e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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