Pimentões Recheados com Camarão Gratinado

Deliciosos pimentões recheados com camarão gratinado. É uma preparação perfeita para a temporada de Páscoa ou quando você não está com vontade de comer carne. A combinação do queijo manchego, do camarão e do pimentão é perfeita, você vai ver que uma vez que experimente não vai conseguir comer apenas um pimentão. Os camarões adicionam um sabor único ao prato.
Ingredientes
6
Porções
  • 4 dentes do alho , picados
  • 6 pimentas poblanas, tostados, limpos e desvenados
  • 1/2 quilos do camarão, limpo
  • 1 cebola, picado finamente
  • queijo manchego, a gosto
  • manteiga sem sal , a gosto
  • sal , quantidade necessária
  • pimenta , quantidade necessária
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Refogar o camarão com alho, cebola, manteiga, sal e pimenta.
  • Rechear os pimentões com o refogado, cobri-los com queijo chihuahua ralado e levar ao forno para gratinar a 180°C por 20 minutos.
  • Acompanhar com arroz a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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