Name: Pimentões Recheados com Camarão Gratinado
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 dentes do alho , picados; 6 pimentas poblanas, tostados, limpos e desvenados; 1/2 quilos do camarão, limpo; 1 cebola, picado finamente; queijo manchego, a gosto; manteiga sem sal , a gosto; sal , quantidade necessária; pimenta , quantidade necessária

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Refogar o camarão com alho, cebola, manteiga, sal e pimenta. Rechear os pimentões com o refogado, cobri-los com queijo chihuahua ralado e levar ao forno para gratinar a 180°C por 20 minutos.

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