Se você quiser algo fresco para um dia quente, este ceviche de camarões à mexicana é super fácil e gostoso, acompanhe com tostadas ou biscoitos salgados e coma como petisco ou entrada fria.
1 colher de sopa do coentro fresco, picado finamente
3/4 copos do sumo de limão
1/4 copos do óleo de oliva
1 colher de chá do sal
2 pitadas do pimenta
5 gotas do molho picante
2 limões, em quartos, para decorar
1/2 copos do tortilhas de milho, de milho para decorar
Preparação
1h
0 mins
Baixa
Em uma tigela grande, coloque os camarões, a cebola, os tomates, as pimentas e o coentro. Combine.
Em um recipiente, misture muito bem o suco de limão com o óleo, o sal, a pimenta e o molho.
Adicione a mistura de suco aos camarões e mexa. Cubra com papel plástico e deixe marinar na geladeira por 45 minutos ou até que os camarões tenham mudado de cor.
Sirva e decore com quartos de limão e totopos de milho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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