Rosca Recheada de Camarões Cremosos

Ilse Castrejón
Esta Rosca Recheada de Camarões Cremosos é uma receita rica e fácil de preparar. É feita com massa folhada, que você pode cozinhar do zero ou comprá-la pronta para assar. A combinação da manteiga da massa folhada com o molho de habanero dos camarões vai te encantar. Para esta Rosca Recheada de Camarões Cremosos, é importante ter cuidado com os camarões, lembre-se de nunca deixá-los em temperatura ambiente e, se estiverem congelados, cozinhe-os imediatamente após retirá-los do congelador; essas práticas de higiene ajudarão a manter seus camarões com excelente qualidade. Prepare esta receita fácil.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 2 colheres de sopa do manteiga
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada
  • 2 colheres de sopa do alho, finamente picado
  • 1/2 copos do pimento verde, cortado em cubos
  • 1/2 copos do pimento vermelho, cortado em cubos
  • 1/4 copos do milho em grãos
  • 2 pimentas habaneros, finamente picado
  • 2 copos do camarão de má qualidade
  • 1 pacote do queijo creme
  • 2 colheres de sopa do coentro fresco
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha, para espalhar
  • 500 gramas do massa folhada
  • suficiente -> 0|suficiente do ovo, para pincelar
  • suficiente -> 0|suficiente do queijo parmesão
  • suficiente -> 0|suficiente do coentro fresco, para decorar
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 200°C
  • Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a cebola junto com o alho. Adicione os pimentões, os grãos de milho, a pimenta habanero, os camarões, o cream cheese e o coentro. Cozinhe por 5 minutos ou até que o queijo derreta completamente e tempere a gosto. Deixe esfriar.
  • Sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa folhada a 3 mm de espessura e corte triângulos longos.
  • Coloque os triângulos em uma assadeira previamente untada e enfarinhada, formando um círculo. Adicione o recheio e enrole com as pontas dos triângulos formando uma rosca.
  • Pincele a rosca com ovo, polvilhe com queijo parmesão e coentro.
  • Asse por 30 minutos ou até que a rosca esteja dourada.
  • Sirva acompanhada de uma salada e uma bebida refrescante.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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