Tostadas de Camarão à Diabla

Salsa Huichol
Experimente estas deliciosas tostadas de camarão à diabla, pois são picantes, cheias de sabor e muito fáceis de fazer com esta receita passo a passo. Sua família vai querer repetir em todas as refeições, graças ao toque delicioso do molho Huichol® Negro.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 8 pimentas guajillos, hidratados, sem sementes nem veias
  • 3 pimentas de árvore, hidratado
  • 2 dentes de alho
  • 1/4 cebolas
  • 1/4 copos do água
  • 1/4 copos do Molho Huichol® Preto
  • 4 colheres de sopa do manteiga, em cubos pequenos
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada
  • 1 copo do tomate, em cubos pequenos
  • 1 quilo do camarão médio, limpo
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada, para o pico de gallo
  • 1 copo do tomate, em cubos pequenos, para o pico de gallo
  • 1/4 copos do pimenta serrana, finamente picado, para o pico de gallo
  • 1/4 copos do coentro, finamente picado, para o pico de gallo
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão, para o pico de gallo
  • 2 copos do feijão preto, cozidos e refritos
  • suficiente -> 0|suficiente do torradas
Preparação
20 mins
20 mins
Baixa
  • Bata o chile guajillo, o chile de árvore, o alho, a cebola e o molho Huichol® Negro por 5 minutos ou até integrar bem todos os ingredientes. Reserve.
  • Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a cebola por 4 minutos. Quando a cebola mudar de cor, adicione o tomate e cozinhe por mais alguns minutos, depois adicione o camarão e cozinhe por 5 minutos. Quando o camarão mudar de cor, adicione o molho previamente batido e cozinhe por mais 10 minutos. Retire do fogo e reserve.
  • Misture o tomate, o chile serrano, o coentro, o suco de limão, o sal e a pimenta em uma tigela.
  • Para montar as tostadas: espalhe a tostada com feijão e adicione duas colheres de camarões por cima. Acompanhe suas tostadas de camarão à diabla com pico de gallo e suco de limão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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