Tartare de Abacate com Caranguejo e Vinagrete

Delicioso para os dias quentes e pode-se usar caranguejo enlatado, prepare esta deliciosa receita que todos vão adorar, é muito fresca e ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes
6
Porções
  • 300 gramas do caranguejo, em pedaços grandes
  • 3 abacates
  • suco de limão, 1 limão
  • 1 colher de sopa do cebolinha, picado
  • 2 colheres de sopa do mostarda Dijon, à moda antiga
  • 1 colher de sopa do vinagre de jerez
  • 4 colheres de sopa do azeite de oliva
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Preparar o vinagrete com mostarda, vinagre, sal, pimenta e colocar aos poucos o óleo mexendo com um garfo. Adicionar cebolinha.
  • Cortar abacates em cubos de 1 cm. sem casca, colocar em um recipiente e espremer suco de limão e sal por cima. Distribuir o abacate em copinhos, colocar por cima o caranguejo e cobrir com o vinagrete.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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