Ceviche de Lagosta

Deborah Dana
O ceviche de lagosta é uma receita rica, elegante e uma ótima opção para um jantar especial. Esta receita, além de ser muito saborosa, é muito fácil.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.6
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Ingredientes
2
Porções
  • 2 lagostas
  • 1/2 cebolas roxas, cortada em juliana
  • 1 lata - lata do palmito, em pedaços
  • 1 manga, em cubos
  • 1/2 copos do coentro fresco, fresco picado
  • 3 limões, seu suco
  • 2 colheres de sopa do pimenta piquín
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
  • a gosto do pimenta, a gosto
  • 1 tomate, vermelho sem sementes cortados em cubos
  • 4 colheres de sopa do suco de laranja, fresco
  • 2 colheres de sopa do água mineral
Preparação
50 mins
0 mins
Baixa
  • Se você comprou as caudas de lagosta cruas, cozinhe no vapor por 5-10 minutos ou até que fiquem rosadas.
  • Corte a lagosta em cubos e coloque em um recipiente fundo.
  • Adicione ao recipiente a cebola roxa, os palmitos, a manga, o coentro e o tomate picado.
  • Em outro recipiente misture a marinada: limão, azeite de oliva, suco de laranja, água mineral, pimenta piquín, sal e pimenta. Misture bem.
  • Adicione a marinada ao ceviche e refrigere por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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