Ceviche de Peixe com Abacaxi

María Fernanda Hernandez
Dê uma reviravolta no seu ceviche clássico com esta receita de Ceviche de Peixe com Abacaxi que é deliciosa e você não conseguirá resistir à combinação do peixe com o abacaxi.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 750 gramas do peixe branco, sem espinhas e sem pele
  • 400 gramas do abacaxi, em cubos
  • 1 cebola roxa, em fatias finas
  • 3 pimentas verdes, picado
  • 1 molho do coentro fresco, picado
  • 12 limões, (seu suco)
  • 1/2 copos do grão de milho
  • 1 abacate, em cubos
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
  • Corte o peixe em cubos e cubra-o com o suco de limão por 8 min.
  • Cozinhe os grãos de milho em água com 1 pitada de sal.
  • Adicione a cebola e o abacaxi ao peixe por mais 10 minutos.
  • Após o tempo, escorra o limão.
  • Adicione os grãos de milho, o coentro, o abacate, a cebola e a pimenta ao peixe.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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