Chile recheado de ceviche

Herdez 8

Experimente este picante chile recheado de ceviche de peixe branco, que é marinado com um molho delicioso elaborado com um toque de Herdez 8®, limão e chile serrano.Estamos certos de que este prato será um sucesso na sua mesa, pois a combinação de ingredientes e sabores é simplesmente perfeita, não fique com vontade!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

6 pimentas güeros, assado
1 copo do limão, para marinar o ceviche
1 copo do Herdez 8®, para marinar o ceviche
1 colher de sopa do molho inglês, para marinar o ceviche
1 pimenta serrana, sem sementes, para marinar o ceviche
a gosto do sal
a gosto do pimenta
4 copos do peixe branco, em cubos pequenos
1 copo do cebola roxa, em cubos pequenos
1/2 copos do pimenta jalapeño, em cubos pequenos
1 copo do tomate, em cubos pequenos
1/2 copos do coentro, finamente picado
a gosto do folha de coentro, para decorar
a gosto do cebola frita, para decorar

Preparação

30 mins

Baixa

Para o molho: bata no liquidificador o limão, o Herdez 8®, o molho inglês, o chile serrano, o sal e a pimenta. Reserve.
Coloque o peixe em uma tigela, despeje o molho para marinar, tampe e refrigere por 1 hora.
Adicione a cebola, o chile jalapeño, o tomate e o coentro ao peixe e misture muito bem.
Faça um corte diagonal nos chiles, retire as sementes e as veias e recheie com o ceviche de peixe branco.
Sirva o chile recheado de ceviche em um prato grande e decore com folhas de coentro e cebola frita.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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