Vasinhos de Ceviche

Gabriela Morales
Os ceviches são uma preparação muito típica de lugares como praias ou locais quentes. Esses originais vasinhos de ceviche são uma preparação muito rápida, pois é filé de robalo preparado com vinagre e limão, um toque de azeite de oliva e misturado com tomate, cebola roxa fatiada, pimenta manzano, abacate e orégano que terá um sabor incrível. É o petisco perfeito para a temporada de calor.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 1/2 quilos do filete de robalo, cortado em cubos pequenos
  • 1/2 copos do sumo de limão, para marinar o peixe
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva, para marinar o peixe
  • 1/2 copos do tomate, cortado em cubos pequenos sem sementes
  • 1/2 copos do cebola roxa, cortada em cubos pequenos
  • 2 pimenta manzano, cortado em cubos pequenos
  • 1 colher de sopa do orégano
  • 1 pitada do sal e pimenta
  • 1 abacate, em leque para decorar
  • 1 rabano, cortado em rodelas para decorar
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture os cubos de peixe com o suco de limão, o azeite de oliva e um pouco de sal. Deixe na geladeira por 1 hora para que o limão altere a consistência do peixe.
  • Misture o peixe com o tomate, o pepino, a cebola roxa, a pimenta manzano, tempere com orégano, sal e pimenta a gosto.
  • Sirva o ceviche em vasinhos, decore com um leque de abacate e rabanete. Acompanhe com biscoitos e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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