Croquetes de Atum

Veronica Lepiavka
Receita de croquetes de atum que agradará a toda a família. Preparados com atum enlatado, em um molho bechamel empanado, ficam deliciosos!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.8
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Ingredientes
6
Porções
  • 50 gramas do manteiga
  • 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada
  • 1 colher de sopa do salsão
  • 1 colher de sopa do salsa de salsa, finamente picado
  • 1/2 litros -> 1|litros do leite de vaca
  • 1 copo do farinha
  • 1 ovo
  • pão ralado
  • óleos, para fritar
  • salsas de soja, para enfeitar
  • sal
  • pimentas
  • 4 atum, drenados de 400 gramas ou 500
Preparação
50 mins
0 mins
Baixa
  • Derreta a manteiga e doure a cebola, depois adicione o aipo.
  • Bate-se o leite, a farinha, o sal e a pimenta; despeje sobre a manteiga e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
  • Leve a mistura ao congelador por 15 minutos; depois retire e misture com o atum e a salsa picadinha.
  • Forme os croquetes, passe-os pelo ovo batido, depois pela farinha de rosca e doure-os no óleo quente em fogo baixo.
  • Arrume em um prato, enfeitando cada croquete com um raminho de salsa chinesa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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