Filé de Peixe Recheado com Camarão e Polvo

ana medrano
É um exquisito filé de peixe, muito fácil de preparar, com uma apresentação original.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 1/2 quilos do filé de peixe
  • 100 gramas do camarão, picado em pedaços pequenos
  • 100 gramas do polvo, picado em pedaços pequenos
  • 125 gramas do queijo derretível, em tiras finas
  • sal, a gosto
  • pimentas, a gosto
  • 1 copo do pão ralado
  • 1 copo do óleo de oliva
  • 1 clara de ovo
  • 1 alface orelhuda, picado em pedaços médios
  • 1/2 cebolas, fileteado
  • 2 limões
  • 1 tomate, fatiado
Preparação
25 mins
0 mins
Metade
  • Deixar o peixe marinar em suco de limão, sal e pimenta.
  • Fazer uma cama de ingredientes: Colocar como base o filé, em cima tiras de queijo, uma camada de camarão e polvo, outra camada de queijo e por último uma de peixe. Pegar a cama de ingredientes pela base com cuidado, formando uma bola apertando firmemente os ingredientes.
  • Preaquecer o óleo em fogo baixo, passar a bola de peixe pelo ovo e pela farinha de rosca antes de fritar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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