1 libra - 0|libra do queijo de dupla creme, em fatias
1/4 cebolas, cabeça picada
2 dentes do alho, amassado
1 copo do creme de leite
1 copo do leite integral
sal, a gosto
óleos de oliva
Preparação
30h
0 mins
Baixa
Refogar os filés com azeite de oliva temperado com sal e pimenta.
À parte, em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho com sal em azeite de oliva até que a cebola fique cristalizada, depois adicione os cogumelos. Quando os cogumelos já estiverem douradinhos, adicione o creme de leite e o leite, deixe ferver por cerca de 5 minutos e então adicione os filés já refogados, deixe ferver por 10 minutos.
Desligue o fogo, coloque as fatias de queijo e deixe descansar por mais 5 minutos coberto para que o queijo gratine e pronto para servir, pode ser acompanhado com arroz branco e patacones.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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