Filé de Salmão com Alcaparras
Deliciosa e fácil receita para surpreender com filés de salmão.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 6 filés de salmão, com pele
- 1 frasco do alcaparras
- 2 dentes do alho, sem pele
- 1/2 copos do azeite de oliva extra virgem
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
- Lave bem os filés de salmão e seque.
- Coloque os filés com a pele voltada para baixo em um pyrex. Não é necessário untar previamente.
- Em um processador de alimentos ou liquidificador, misture as alcaparras, o alho e o azeite de oliva extravirgem.
- Despeje sobre os filés de salmão.
- Cubra o pyrex com papel alumínio e asse durante 15-20min a 200°C ou até que estejam dourados. Devem ficar semi cozidos por dentro para não secarem.
- Pronto!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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