Filés de Peixe com Molho Brie
Liane Amper
É uma deliciosa receita de filé de peixe com molho brie, muito apreciada na França.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 quilo do filé de peixe
  • farinha, para enfarinhar os filés
  • 3 colheres de sopa do óleo
  • 1 molho do cebolinho fresco, picado
  • 1 barra - 0|barra do queijo philadelphia
  • 250 gramas do queijo brie
  • uvas vermelhas, e verdes para enfeitar
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
  • Secar bem os filés, temperar com sal e pimenta e enfarinhar
  • Em uma frigideira antiaderente, com um pouco de óleo, dourar os filés dos dois lados (se necessário, adicionar um pouco mais de óleo).
  • Retirar os filés e manter aquecidos.
  • Na mesma frigideira, em fogo baixo, derreter o Philadelphia, adicionar o Brie e misturar bem os dois queijos.
  • Retirar do fogo e incorporar a cebolinha.
  • Organizar os filés em um prato, cobrir com o molho de queijos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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