Gohan com Molho Tampico
Receita de comida japonesa baixa em calorias que, apesar de usar apenas arroz cozido, é muito saborosa com o molho que se adiciona.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 2 colheres de sopa do vinagre de maçã
- 1 colher de chá do açúcar mascavo
- a gosto do molho de soja
- 3/4 copos do arroz branco
- 1/2 copos do maionese
- 2 barrinhas do surimi, cortado em pedaços
- 90 gramas do queijo creme
- 2 pimentas serranas, cortados em fatias finas
- 2 fatias do cebola, finamente picada
- 1 abacate, em cubos
- alguns do girassol, torrado
- alguns do sumo de limão
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
- Deixe o arroz de molho em água por pelo menos 10 minutos.
- Enxágue o arroz e em uma pequena panela coloque para aquecer água com o açúcar mascavo e o vinagre; quando começar a ferver, adicione o arroz previamente lavado e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. O arroz estará cozido quando estiver consistente, mas não duro, também não estará empapado.
- O surimi, as pimentas, a cebola, a maionese e o queijo são misturados fazendo um molho comumente chamado de molho Tampico.
- Quando o arroz estiver cozido, deixe esfriar por 10 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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