Aproveite esses jalapeños recheados com salada de atum fria. São ideais como petisco, entrada ou acompanhamento. Uma receita leve e saudável. Experimente com todo o sabor do Iogurte Yoplait® Grego sem açúcar.
suficiente -> 0|suficiente do água, para os chiles jalapeños
1/4 copos do açúcar mascavo, para os chiles jalapeños
3 copos do atum em água
1/2 cebolas, roxa
1/2 copos do salsão, em cubos pequenos, para a salada
1 copo do tomate, em cubos médios, para a salada
1/4 copos do pepino em conserva, finamente picado, para a salada
1 colher de chá do páprica, para a salada
1 colher de sopa do mostarda, para a salada
1/4 copos do coentro, finamente picado, para a salada
1 copo do Iogurte Yoplait® Grego Sem Açúcar
a gosto do sal, para a salada
a gosto do pimenta, para a salada
a gosto do cebolinha, picado, para decorar
Preparação
30 mins
8 mins
Baixa
Com a ajuda de uma faca, abra os chiles jalapeños verticalmente e sem chegar à ponta, para que não se abram completamente. Com uma colher, retire as veias e as sementes.
Aqueça a água em uma panela média até começar a ferver, então adicione o piloncillo e dissolva com uma colher. Adicione os chiles jalapeños e cozinhe em fogo médio-baixo por 8 minutos. Retire do fogo, escorra e resfrie sob o chuveiro de água fria. Reserve até o uso.
Em uma tigela, misture o atum com a cebola roxa, o aipo, o tomate, o pepino, a páprica, a mostarda, o coentro, o iogurte Yoplait® Grego sem açúcar e tempere com sal e pimenta.
Recheie os chiles jalapeños com a salada usando uma colher. Decore com cebolinha, sirva em um prato.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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