Receita de lulas à romana com o molho tártaro extra especial. São perfeitas como entrada ou como petisco. Seu sabor delicioso com certeza fará delas a sua receita favorita.
1/2 quilos do lula, limpas e cortadas em rodelas de 1 cm
2 ovos, batidos
1 copo do farinha
1 copo do pão branco, recém moído ou panko
1/2 colheres de chá do pimenta, com limão
1/2 colheres de chá do alho em pedaços Mccormick®
1/2 colheres de chá do cebola em pó
1 colher de chá do sal marinha
1 colher de sopa do salsa de salsa, desidratado
1 litro -> 0|litro do óleo de milho
1 lata do molho tártaro Extra Special®
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
Secar muito bem as lulas e reservá-las em uma tigela
Misturar a farinha de rosca com a pimenta com limão, o alho em pó, a cebola em pó, o sal marinho e a salsa desidratada
Passar as lulas pela farinha e pelo ovo (2 vezes) e depois colocá-las na mistura de farinha de rosca. Transferir para uma assadeira e colocar no congelador por uma hora
Colocar em uma panela funda o óleo e aquecer em fogo alto. Uma vez quente, baixar a chama para médio
Colocar metade das lulas frias até que pare de borbulhar, retirar as lulas do óleo e colocá-las em um prato com papel toalha
Repetir a operação com o restante das lulas
Colocar em uma tigela pequena o molho tártaro extra especial para acompanhar o prato com lulas
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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