Massa com amêijoa
Está com vontade de uma receita fácil e com um sabor único? Então experimente esta massa com amêijoas, é uma delícia!Esta receita contém a essência da cozinha mediterrânea, pois combina este fruto do mar com uma massa al dente e um toque fresco de limão e salsa. Para piorar, a simplicidade dos ingredientes permite que o sabor do mar se destaque e brilhe, tornando esta massa perfeita para um jantar romântico, para toda a Quaresma ou para uma ocasião tão especial como o Ano Novo.Você sabia que as amêijoas são um ingrediente rico em ferro, zinco, vitamina B12 e também fornecem proteína?Estamos certos de que você vai adorar esta massa com amêijoas, pois é feita com alho, alho-poró, alecrim, limão amarelo, salsa e queijo parmesão, tornando a explosão de sabores única. Não se esqueça de cozinhar a massa al dente e mergulhe no sabor desta incrível receita!Sopa de amêijoasCaldo de camarão e amêijoaCreme de amêijoa ao vinho branco
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 3 dentes de alho, em lâminas
- 3 colheres de sopa do óleo de oliva
- 1/4 copos do alho-porro, em tiras finas
- a gosto do alecrim
- 1 pimento vermelho, em tiras finas
- a gosto do raspas de limão amarelo,
- 2 copos do amêijoa
- 2 copos do massa, cozida
- a gosto do sal e pimenta
- a gosto do salsa de salsa, finamente picado
- a gosto do queijo parmesão, ralado
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo baixo e refogue o alho-poró e a pimenta vermelha por 3 minutos ou até que os ingredientes estejam levemente dourados. Em seguida, adicione o alecrim, as amêijoas e a raspagem de limão e cozinhe.
- Adicione a massa, tempere e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos. Polvilhe com salsa e sirva a massa com amêijoas e queijo parmesão.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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