A massa folhada recheada é sempre deliciosa e ainda mais se você puder fazer uma receita fácil com a sobra da noite anterior, a combinação de massa folhada recheada de bacalhau à vizcaína servida com pimenta güero vai te encantar.
1/4 copos do farinha de trigo, para estender a massa folhada
1 ovo, para pincelar
suficiente -> 0|suficiente do bacalhau, sem líquido, para rechear
a gosto do tomilho fresco
a gosto do tomate cereja
a gosto do azeitona, para decorar
a gosto do salada, para acompanhar
Preparação
50 mins
40 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 200° C.
Sobre uma superfície limpa, polvilhe farinha e, com a ajuda de um rolo, estenda a massa, corte para obter um quadrado, recheie com o bacalhau em uma metade, pincele com ovo e dobre para fechar.
Estenda mais massa folhada e corte tiras grossas para decorar, pincele a preparação anterior com ovo batido e forme um entrelaçado. Pincele o entrelaçado e asse por 40 minutos.
Corte, sirva e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?