Transforme-se em um verdadeiro chef com esta deliciosa receita de massa e surpreenda seus amigos ou familiares. Dê um toque diferente a esta receita de panela de massa cremosa com camarão com o rico e saudável toque da Bionda® ricota.
4 colheres de sopa do manteiga, em cubos, para o creme
1/2 copos do cebola, finamente picada, para o creme
1 colher de sopa do alho, finamente picado, para o creme
1 copo do Bionda® ricota, para o creme
1/2 copos do meia nata, para o creme
1 copo do leite evaporado, para o creme
1/2 copos do leite, para o creme
1 colher de sopa do amido de milho, para o creme
suficiente -> 0|suficiente do sal, para o creme
suficiente -> 0|suficiente do pimenta, para o creme
suficiente -> 0|suficiente do água, para o espaguete
suficiente -> 0|suficiente do sal, para o espaguete
500 gramas do espaguete
2 colheres de sopa do manteiga, em cubos
250 gramas do camarão, médios, descascados e limpos
a gosto do salsa de salsa, finamente picado, para decorar
1/2 copos do Bionda® ricota, para decorar
Preparação
40 mins
20 mins
Baixa
Derreta a manteiga em uma frigideira e cozinhe a cebola e o alho até que fiquem transparentes, em seguida, adicione a Ricota Bionda® e cozinhe em fogo baixo por 3 minutos. Retire do fogo.
Liquidifique em alta velocidade o anterior com o creme de leite, o leite evaporado e o leite integral misturado com o amido de milho, depois tempere com sal e pimenta. Liquidifique até que todos os ingredientes estejam perfeitamente incorporados. Reserve.
Ferva água em fogo alto e tempere com sal, uma vez que comece a ferver, adicione o espaguete e cozinhe por 8 minutos. Escorra e reserve.
Derreta manteiga em fogo médio em uma panela e cozinhe os camarões por 3 minutos ou até que mudem de cor. Em seguida, despeje a mistura que você liquidificou e incorpore o espaguete. Cozinhe tudo por 5 minutos.
Sirva a panela de massa cremosa com camarão em um refratário, polvilhe com salsa e decore com mais Bionda® ricota.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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