Pargo com pesto de hortelã

Leslie Ibarra
Leslie Ibarra
Um peixe rico e leve; pargo com pesto de hortelã. A hortelã dá um toque muito fresco que você vai querer comer em dias de muito calor.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 copos do salsa de salsa, picado fino (apertado) 1/2 copos do salsa de salsa, picado fino (apertado)
  • 1/2 copos do hortelã, apertado
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • 1 dente do alho 1 dente do alho
  • 1/3 copos do óleo de oliva 1/3 copos do óleo de oliva
  • 1 colher de chá do vinagre de vinho tinto
  • 4 peixes, de 150 gr c/u
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
  • Misturar a salsa, a hortelã, o alho, o azeite de oliva, o suco de limão e o vinagre.
  • Cozinhar o peixe na grelha, de 1 a 3 min de cada lado. Passar para um prato e servir o molho por cima.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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