Peixe Amendrado

Name: Peixe Amendrado
Prep time: 30h
Cook time: 0 mins
Total time: 30h
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do peixe, huachinango ou bagre, fatiado; 250 gramas do amêndoa, finamente picada; 500 gramas do passas; 1 lata - lata do pimenta em conserva, em fatias, de 250 gramas; sal, a gosto; 1 saco do pão ralado, bimbo; 1 pitada do ervas finas; 1 barrinha do manteiga

Reyna Benitez Espejel

Com esta receita você poderá preparar um delicioso peixe com amêndoas, você será a estrela nesta quaresma.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 quilo do peixe, huachinango ou bagre, fatiado
250 gramas do amêndoa, finamente picada
500 gramas do passas
1 lata - lata do pimenta em conserva, em fatias, de 250 gramas
sal, a gosto
1 saco do pão ralado, bimbo
1 pitada do ervas finas
1 barrinha do manteiga

Preparação

30h

0 mins

Baixa

Lave bem o peixe com um pouco de suco de limão para tirar o mau cheiro. A amêndoa deve ser deixada de molho em água quente, limpa e picada. As passas são lavadas.
Unte a manteiga na panela. Coloque 1 camada de peixe, em seguida, polvilhe o pão finamente, adicione uma camada de amêndoa, depois uma camada de passas e, em seguida, uma camada de pimentões em conserva com tudo e vinagre. Adicione uma pitada de ervas finas. Repita a operação até acabar os ingredientes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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