Esta receita de peixe eu adoro preparar em qualquer dia da semana quando não tive tempo para planejar a refeição. Os toques de sabor oriental realçam o peixe e combinam perfeitamente com arroz ou cuscuz.
1/4 copos do cebola cambray, picada, a parte branca e verde somente
1 colher de chá do gengibre fresco, finamente ralado
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 350 F ou 180 graus Celsius.
Misture o óleo, suco de limão, vinagre de arroz, mostarda Dijon, mel e gengibre em uma tigela. Mexa bem e tempere com sal e pimenta. Adicione a cebolinha picada em fatias finas.
Unte um pyrex com um pouco de manteiga ou óleo e coloque os peixes. Cubra com o molho preparado e deixe marinar por 5 minutos.
Coloque no forno por 10 minutos ou até que o peixe esteja cozido (depende da espessura do peixe).
Retire do forno e sirva com um pouco de molho por cima.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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