Peixe Branco com Molho Oriental

Name: Peixe Branco com Molho Oriental
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Oriental
Ingredients: 4 peixes brancos, como pargo; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do sumo de limão; 2 colheres de sopa do mirin; 1 colher de chá do mostarda Dijon; 1 colher de sopa do mel; 1/4 copos do cebola cambray, picada, a parte branca e verde somente; 1 colher de chá do gengibre fresco, finamente ralado

Lorenza Avila

Esta receita de peixe eu adoro preparar em qualquer dia da semana quando não tive tempo para planejar a refeição. Os toques de sabor oriental realçam o peixe e combinam perfeitamente com arroz ou cuscuz.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-02-2013

Preparação

15 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 350 F ou 180 graus Celsius. Misture o óleo, suco de limão, vinagre de arroz, mostarda Dijon, mel e gengibre em uma tigela. Mexa bem e tempere com sal e pimenta. Adicione a cebolinha picada em fatias finas. Unte um pyrex com um pouco de manteiga ou óleo e coloque os peixes. Cubra com o molho preparado e deixe marinar por 5 minutos. Coloque no forno por 10 minutos ou até que o peixe esteja cozido (depende da espessura do peixe). Retire do forno e sirva com um pouco de molho por cima.