Peixe Empanado com Amêndoas
Diabion
Prepare estes filés de mero para sua refeição com uma crocante empanada de amêndoas e um toque de salsinha, o melhor de tudo é que é baixo em gordura, pois é feito no forno em vez de frito. Você vai adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 copos do amaranto, moído no liquidificador
  • 1 copo do amêndoa, tostado e filletado
  • 2 colheres de sopa do salsa de salsa, finamente picado
  • 1 colher de chá do alho, finamente picado
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa do cebola em pó
  • a gosto do sal e pimenta
  • 4 filés de merluza
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray
  • a gosto do germe de soja, para acompanhar
Preparação
25 mins
20 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Misture a farinha de rosca com as amêndoas, a salsinha e o alho. Reserve.
  • Bata os ovos com a cebola em pó e tempere com sal e pimenta.
  • Mergulhe os filés de mero no ovo e empane com a mistura de amêndoas.
  • Coloque os filés sobre uma assadeira, borrife com óleo spray dos dois lados e asse por 20 minutos ou até que esteja cozido.
  • Sirva acompanhado de uma salada de broto de soja.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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