Esta receita é muito saborosa e muito simples. O peixe-espada é um peixe cheio de sabor, pode ser encontrado em alguns supermercados fresco ou muitas vezes congelado.
2 colheres de sopa do salsa de perejil fresco, picado
1/4 colheres de sopa do raspas de casca de limão
1 colher de sopa do sumo de limão
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
Em um recipiente fundo, misture a manteiga (em temperatura ambiente) com uma colher de madeira.
Adicione o salsinha, o suco de limão e a casca de limão e misture bem com a colher de madeira.
Pré-aqueça o grill do forno.
Coloque 1/2 colher de sopa de manteiga em cada lado do peixe e coloque em um recipiente com uma grelha com um recipiente embaixo para que os sucos caiam.
Coloque o recipiente no grill bem próximo da fonte de calor. Cozinhe o peixe por 10 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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