Peixe no Forno de Micro-ondas

Name: Peixe no Forno de Micro-ondas
Prep time: 30h
Cook time: 0 mins
Total time: 30h
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 filetes de peixe branco; 1 molho do coentro fresco, só as folhas; 1 cebola, grande; 4 dentes do alho; 4 tomates; a gosto do sal e pimenta; 20 militros do óleo de oliva; 3 colheres de sopa do manteiga

Rosario Salazar de la Rosa

Peixe tipo embrulhado, mas cozido no forno de micro-ondas. É mais rápido e fica igualmente saboroso. Vão os filés de peixe com tomate, cebola, alho e coentro com um pouco de azeite de oliva e manteiga. Ficam muito suculentos e com um sabor incrível.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

4 filetes de peixe branco
1 molho do coentro fresco, só as folhas
1 cebola, grande
4 dentes do alho
4 tomates
a gosto do sal e pimenta
20 militros do óleo de oliva
3 colheres de sopa do manteiga

Preparação

30h

0 mins

Baixa

Salar e pimentar os filés, deixá-los descansar por 10 minutos.
Untar um recipiente de vidro com manteiga, colocar os filés.
Colocar os alhos, a cebola em rodelas, os tomates em rodelas sem sementes e as folhas de coentro (tudo devidamente lavado).
Colocar no forno por 10 minutos e servir quente acompanhado de arroz.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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