2 colheres de sopa do alho picado em óleo Nature In®
200 gramas do Pimento Bogador®
150 gramas do amêndoa sem sal, fileteada Nossa Terra
250 azeite de oliva Sierra Gata®
1/2 litros -> 1|litros do puré de tomate, Helios
1 ramo do salsa de perejil fresco, finamente picado
5 pimentas grossas
2 louro
1 pitada do canela
1 pitada do orégano em pó
Preparação
25 mins
1h
Metade
O bacalhau deve ser deixado de molho em água dois dias antes de prepará-lo e enxaguado a cada dia para eliminar o excesso de sal. Uma vez feito isso, procede a desfiá-lo.
Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, adicione cebola e alho até dourar.
Depois, adicionar todos os ingredientes, exceto o bacalhau.
Fritar em fogo muito baixo durante 45 minutos, retirar o bacalhau e fritar por mais 15 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?