Bacalhau para o Natal

O sabor desta receita o levará até o mesmo momento do jantar mais importante do ano com sua família.
Ingredientes
8
Porções
  • 500 gramas do bacalhau Langa®, desfiado
  • 2 cebolas brancas, cortado em cubos pequenos
  • 4 dentes do alho, finamente picados
  • 1 frasco do pimenta longa Bogador®
  • 500 gramas do batata cambray
  • 250 militros do azeite de oliva Sierra Gata®
  • 1 punho do sal de mesa -> 0|sal de mesa, a gosto
  • 1 punho do pimenta moída, a gosto
  • 150 gramas do tomate, cortado em cubos pequenos
  • 1 lata - lata do Azeitona Excelencia®
Preparação
2h
0 mins
Alta
  • Cozinhe as batatas cambray em água.
  • Em uma frigideira com 3 colheres de sopa de azeite de oliva Sierra Gata® frite a cebola picada, adicione o alho e, por último, o tomate até temperar.
  • Em seguida, adicione o bacalhau Langa à frigideira e um pouco mais de azeite de oliva Sierra Gata®. Deixe fritar por 5 minutos (aproximadamente).
  • Finalmente, adicione as azeitonas Excelência®, as batatas cambray já cozidas, as pimentas longas Bogador®, o sal e a pimenta a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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