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Bacalhau para o Natal
Gaby Juarez
O sabor desta receita o levará até o mesmo momento do jantar mais importante do ano com sua família.
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
500 gramas do bacalhau Langa®, desfiado
2 cebolas brancas, cortado em cubos pequenos
4 dentes do alho, finamente picados
1 frasco do pimenta longa Bogador®
500 gramas do batata cambray
250 militros do azeite de oliva Sierra Gata®
1 punho do sal de mesa -> 0|sal de mesa, a gosto
1 punho do pimenta moída, a gosto
150 gramas do tomate, cortado em cubos pequenos
1 lata - lata do Azeitona Excelencia®
Preparação
2h
0 mins
Alta
Cozinhe as batatas cambray em água.
Em uma frigideira com 3 colheres de sopa de azeite de oliva Sierra Gata® frite a cebola picada, adicione o alho e, por último, o tomate até temperar.
Em seguida, adicione o bacalhau Langa à frigideira e um pouco mais de azeite de oliva Sierra Gata®. Deixe fritar por 5 minutos (aproximadamente).
Finalmente, adicione as azeitonas Excelência®, as batatas cambray já cozidas, as pimentas longas Bogador®, o sal e a pimenta a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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