Dedos de Peixe Empanizado em Aveia e Linhaça

Receita rica e deliciosa de filetinhos de peixe empanizados em farinha de aveia com linhaça para você mergulhar em um dip de cilantro e alho. Esses dedos de peixe são perfeitos para compartilhar em qualquer ocasião e te deixar livre de culpa.
Ingredientes
4
Porções
  • 4 filés de peixe, marinado em leite
  • 1 copo do farinha de aveia
  • 1/2 copos do aveia
  • 1/4 copos do linhaça
  • 1 colher de sopa do sal
  • 1 colher de sopa do pimenta
  • 1 colher de sopa do pó de alho
  • 1 colher de sopa do limão, e pimenta em pó
  • 1/2 copos do farinha de coco
  • 2 ovos, batido
  • 4 colheres de sopa do óleo de coco, para fritar
  • 1/2 copos do queijo creme
  • 1 pimenta serrana, assado, para o dip
  • 1 molho do coentro fresco, maço cilantro branqueado e escorrido, para o dip
  • 1 dente do alho, assado, para o dip
  • 1 colher de sopa do pó de alho, com sal, para o dip
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Adicione a uma tigela a farinha de aveia, com as flocos de aveia, a linhaça, o sal, a pimenta, o pó de alho e o limão e pimenta em pó. Reserve.
  • Empane as tiras de peixe na farinha de coco, mergulhe no ovo batido e, para finalizar, cubra perfeitamente com a mistura de aveia.
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio com o óleo de coco, frite as tiras de peixe até que estejam bem cozidas. Retire o excesso de gordura com papel toalha. Reserve.
  • Adicione ao liquidificador o cream cheese com a pimenta serrano, o cilantro, o alho e o pó de alho, liquidifique até ficar totalmente homogêneo. Reserve.
  • Sirva as tiras de peixe, acompanhe com o dip e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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