Receita rica e deliciosa de filetinhos de peixe empanizados em farinha de aveia com linhaça para você mergulhar em um dip de cilantro e alho. Esses dedos de peixe são perfeitos para compartilhar em qualquer ocasião e te deixar livre de culpa.
1 molho do coentro fresco, maço cilantro branqueado e escorrido, para o dip
1 dente do alho, assado, para o dip
1 colher de sopa do pó de alho, com sal, para o dip
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
Adicione a uma tigela a farinha de aveia, com as flocos de aveia, a linhaça, o sal, a pimenta, o pó de alho e o limão e pimenta em pó. Reserve.
Empane as tiras de peixe na farinha de coco, mergulhe no ovo batido e, para finalizar, cubra perfeitamente com a mistura de aveia.
Aqueça uma frigideira em fogo médio com o óleo de coco, frite as tiras de peixe até que estejam bem cozidas. Retire o excesso de gordura com papel toalha. Reserve.
Adicione ao liquidificador o cream cheese com a pimenta serrano, o cilantro, o alho e o pó de alho, liquidifique até ficar totalmente homogêneo. Reserve.
Sirva as tiras de peixe, acompanhe com o dip e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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