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Marinada de Papaia
Lorenza Ávila
Esta receita irá ajudá-lo a preparar um molho para marinar peixes ou aves como frango, peru, codorna, etc. Você pode fazer com papaia ou outra fruta como kiwi.
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
1 copo do papaia, em purê
2/3 copos do suco de laranja, recém feito
1/3 copos do molho de soja
1 dente do alho, triturado
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
Em um recipiente raso, combine a papaia amassada, suco de laranja, o molho de soja e o dente de alho. Mexa bem para que tudo se integre.
Coloque o alimento que você vai marinar e sirva um pouco por cima, seja do peixe ou frango, de forma que cubra os dois lados.
Cubra o recipiente com filme plástico e coloque na geladeira por 1 hora. Vire uma ou duas vezes durante esse tempo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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