Marinada para Peixe
La Europea
Quando quiser preparar peixe em sua refeição ou evento especial, experimente com esta marinada especial que dará um sabor muito rico.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porções
  • 6 filés de peixe, (niló, asiático ou casão)
  • 1 1/2 copos do vinho branco
  • 1/4 copos do azeite de oliva
  • alecrins, e tomilho
  • 4 colheres de sopa do alho picado em óleo Nature In®
  • 2 colheres de sopa do molho de amêndoa gourmet Nature In®
  • sal , e pimenta a gosto
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
  • Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com sal e pimenta. Adicione os filés de peixe e deixe descansar por 1 hora.
  • Em uma frigideira, coloque azeite de oliva e frite os filés de peixe; uma vez fritos, passe-os para um prato e deixe descansar. Na mesma frigideira, frite a marinada e adicione 30 gramas de manteiga e 1 colher de sopa e ½ de farinha para engrossá-la e fazer um gravy. Deixe em fogo médio por 5 a 7 minutos até que engrosse.
  • Despeje o gravy sobre os filés, acompanhe os filés com uma salada verde.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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